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Das Kochbuch für Veganer und Vegetarier

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Curry-Spinat-Suppe

Spinat-Curry-Suppe

Januar 4, 2022 Alicia Suppen

Zeit: 25 Min. Zutaten: 500 g Wurzelspinat 20 g Ingwer 3 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 4 Papadams (indischer Teigfladen) 3 El Sonnenblumenöl 1 El rotes Currypulver

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Gebackene Aubergine mit cremiger Sesamsoße

Gebackene Aubergine mit Sesamsoße

Januar 4, 2022 Alicia Gemüse

Zeit: 40 Min. Zutaten: 3 Auberginen 2 TL Salz 1 TL Pfeffer 2 TL Paprikapulver 1 TL Kreuzkümmel 3 EL Sesampaste (Tahini) 6 EL Wasser

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Vegane Lasagne

Vegane Lasagne

Januar 3, 2022 Alicia Nudelgerichte

Zeit: ca. 1h 30 min. Zutaten: 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 EL Olivenöl 150 g Sojagranulat 0,7 L Gemüsebrühe 1 Flasche passierte

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