Zahlreiche vegane Restaurants in Hamburg haben sich dem Trend entsprechend auf rein pflanzliche Gerichte spezialisiert. Ob Burger, Pizzen, asiatische Speisen oder internationale Küche, die Gastronomen der Hansestadt lassen ihrer Kreativität freien Lauf. Neben dem Fokus auf Umwelt, Tierwohl und gesunde Ernährung liegt ihnen die kulinarische Seite am Herzen. Genuss steht im Vordergrund. Einige der besten Hamburger Restaurants, die jeder Ernährungsbewusste besucht haben sollten, werden hier näher unter die Lupe genommen.
1. Froindlichst – Burger, Pizza und mehr
Ambiente: Das einfach gehaltene, aber dennoch ansprechende Ambiente, lädt auch Freunde der Pizza zu einem Geschmackserlebnis ein, das nach Wiederholung ruft. Der Gastronomiebetrieb zählt zu den bekanntesten veganen Restaurants Hamburgs. Vegan essen gehen, ganz entspannt.
Speisen: Wer Lust auf Burger oder eine herzhafte Pizza hat, kann seinen Hunger prima im Froindlichst stillen. Unterschiedliche Patties auf pflanzlicher Basis in Kombination mit verschiedenen Saucen überzeugen jeden Burger-Fan. Nicht zu vergessen: Hier gibt es auch köstlichen Kuchen ohne tierische Produkte, richtig lecker! Zu empfehlen ist zudem der manchmal angebotene Brunch am Sonntag.
Preise: Im Schnitt 4,00 € für Desserts und etwa 14,50 € für Hauptspeisen.
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| Adresse: | Barmbeker Str. 169, 22299 Hamburg |
2. Apple and Eve – Internationale Küche in lockerer Atmosphäre
Ambiente: In lockerer Atmosphäre vegane internationale Gerichte genießen. Was möchte man mehr!?
Speisen: Essen zu gehen und dabei eine große Auswahl internationaler Gerichte geboten zu bekommen, ist auch für Veganer realisierbar. Das Apple and Eve überzeugt durch klassische Speisen ohne tierische Produkte wie pflanzliches Gyros mit Krautsalat und Burger. Aber nicht nur. Diverse Tagesgerichte machen es Veganern leicht, Abwechslung in ihre Ernährung zu bringen.
Preise: 3,50 € bis etwa 14,50 €.
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| Adresse: | Schanzenstr. 107, 20357 Hamburg |
3. TA Vegan House – Vietnamesische Spezialitäten auf pflanzlicher Basis
Ambiente: Kleine Portionen, die zum Probieren reizen und unterschiedliche Geschmackserlebnisse während eines einzigen Restaurantbesuchs versprechen. Und dies in einem authentisch asiatischen Ambiente.
Speisen: Die vietnamesische Küche hat viel zu bieten, auch für Veganer. Currys, Phos, Salate und Dumplings bei TA werden in Bowls serviert.
Preise: 4,90 bis 14,50 €.
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| Adresse: | Reimarusstr. 13, 20459 Hamburg |
4. Vistro – Die schnuckelige Pizzeria
Ambiente: Mit ihrem gemütlichen Einrichtungsstil ist sie gleichzeitig als Café zu sehen, in dem es sich bei Kaffee und Kuchen gut gehen lassen können. Klein, aber fein trifft es am besten, wenn es um das Vistro in Hamburg geht. Die Atmosphäre wie beim herkömmlichen Italiener um die Ecke, aber es werden eben nur rein pflanzliche Gerichte angeboten.
Speisen: Die kleine Pizzeria bietet nicht nur Pizzen, sondern auch Sandwiches, Salate und Pasta an. Auch Nicht-Veganer besuchen das Vistro immer wieder, um sich mit Freunden zu treffen oder einfach einen Espresso zu genießen.
Preise: von 3,90 € bis 14,90 €.
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| Adresse: | Bramfelder Chaussee 265, 22177 Hamburg |
5. Bodhi Vegan Living – Asiatische Küche einmal rein pflanzlich
Ambiente: Das Ambiente stellt sich typisch asiatisch dar und vermittelt einen zusätzlichen Wohlfühlfaktor zum leckeren Essen.
Speisen: Meist an vietnamesische Rezepte angelehnt, bietet dieses asiatische Restaurant Köstlichkeiten wie ein ausgefallenes pflanzliches Sushi, Bowls und Suppen an. Frisches Gemüse wird täglich verarbeitet und Tofu in vielen Variationen kommt zum Einsatz.
Preise: etwa 12,00 € bis 14,50 € für Hauptgerichte.
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| Adresse: | Borgweg 11, 22303 Hamburg |
6. Buddha Kitchen – Essen als Ausdruck positiven Lebensstils
Ambiente: Bowls, Sushi und Suppen laden zusammen mit dem asiatischen Ambiente des Restaurants dazu ein, wieder mal in Hamburg essen zu gehen. Restaurants bieten eben manchmal sehr viel mehr als ein Essen in toller Umgebung.
Speisen: Die Betreiber des asiatischen Restaurants möchten nicht nur Veganer mit ihren Kreationen auf pflanzlicher Basis überzeugen. Auch Gäste, die nur ab und zu mal auf tierische Produkte in der Ernährung verzichten möchten, sind herzlich willkommen.
Preise: 5,50 bis 13,90 €.
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| Adresse: | Neue Str. 17, 21073 Hamburg |
7. Bao Bao – Vietnamesische Küche auf rein pflanzlicher Basis
Ambiente: Typisch vietnamesische Gerichte in authentischer Atmosphäre bietet das Bao Bao.
Speisen: Suppen, Salate, Reis- und Nudelgerichte lassen Herzen der Veganer höher schlagen, die asiatisches Essen lieben. Köstliche Desserts runden das vielfältige Angebot ab. Nicht zuletzt die diversen Teesorten lohnen es zudem, probiert zu werden.
Preise: 4,90 € bis 19,90 €.
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| Adresse: | Schrammsweg 10, 20249 Hamburg |
8. Püük: Opulentes Frühstück international
Ambiente: Ob Frühstück oder Mittagessen – hier fühlt man sich auf jeden Fall sehr wohl.
Speisen: Als Veganer ein umfangreiches Frühstück zu mögen, muss keinen Widerspruch in sich bedeuten. Wer im Café Püük seinen morgendlichen Kaffee trinkt, hat dabei die Wahl. Ob ein typisches English Breakfast mit allem, was dazu gehört oder die beliebten amerikanischen Pancakes, hier ist alles rein pflanzlich. Mittags stehen unter anderem Quiches und Suppen auf dem Plan und auch Torten werden angeboten.
Preise: von 1,90 für Espresso bis durchschnittlich 10,00 € für Mittagsgerichte.
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| Adresse: | Lorichsstr. 28A, 22307 Hamburg |
9. CAI Kitchen: Gerichte im Sichuan-Stil
Ambiente: Das Ambiente erinnert nicht unbedingt an die typisch asiatische Einrichtung, sondern wirkt hell und modern. Vegane Restaurants zeigen sich in bunter Vielfalt.
Speisen: Eine besondere Form der asiatischen Küche wird in diesem Restaurant praktiziert. Kleine Portionen im Sichuan-Stil ermöglichen es den Gästen, viele Köstlichkeiten zu probieren und dadurch eine große Geschmacksvielfalt zu erleben. Mit besonderen Gewürzen marinierte Nudeln oder Tofugerichte und Gemüsedumplings in scharfer Sauce finden sich auf der Speisekarte.
Preise: 4,50 bis 10,00 €.
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| Adresse: | Glashüttenstr. 85A, 20357 Hamburg |
