Entdecke unser einfaches Rezept für veganes Sushi mit Avocado und Karotten. Diese köstlichen Sushi-Rollen sind nicht nur vegan, sondern auch gesund und leicht zuzubereiten. Genieße die frische Kombination von cremiger Avocado und knackigen Karotten, verpackt in würzigem Reis und umhüllt von Seetang.
Zeit: 1 Stunde
Zutaten:
250 g Sushi-Reis
6 Nori Blätter
1 Avocado
3 Möhren
3 TL Sesam
Bambusmatte
Zubereitung:
1. Den Sushi-Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Ein Nori Blatt auf der Bambusmatte mit der glatten Seite nach unten legen und den Sushi-Reis darauf verteilen.
2. Die gewünschte Füllung nach Belieben vorbereiten. Die Gemüsefüllung auf den Reis legen und mit Sesam bestreuen.
3. Das Nori Blatt um die Füllung rollen. Die Nahtstelle mit etwas Wasser befeuchten damit sie zusammenhält.
4. Die Sushi-Rolle mit einem Messer in beliebig viele Stücke schneiden und servieren.
