Selbstgemachtes Knoblauch-Chili-Öl

Knoblauch-Chili-Öl

Zeit: 25 Min.

Zutaten:

100 ml Olivenöl
3 Chilis
2 Knoblauch-Zehen

Zubereitung:

1. Olivenöl leicht in einem Topf erwärmen.
2. Chili halbieren, Knoblauch schälen und andrücken. Zu dem Olivenöl geben. Für ca. 15 Min. bei leichter Wärmezufuhr auf der Kochstelle stehen lassen. Das Öl darf nicht heiß werden.
3. Ganz abkühlen lassen und in Behälter füllen.

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