Entdecke unser einfaches Rezept für köstliche vegane Buttermilch. Diese milde und cremige Alternative zur traditionellen Buttermilch wird mit pflanzlicher Milch und einem Spritzer Zitronensaft oder Essig hergestellt. Genieße die Vielseitigkeit dieser veganen Buttermilch in Backrezepten, Smoothies oder als Grundlage für Dressings. Erfahre, wie einfach es ist, diese gesunde und erfrischende Milchalternative selbst herzustellen, und bereichere deine vegane Küche mit diesem selbstgemachten Genuss.
Portionen: 2
Zeit: 15 Min.
Zutaten:
500 ml Sojamilch
2 EL Zitronensaft oder Apfelessig
Zubereitung:
1. Die Sojamilch mit dem Zitronensaft oder dem Apfelessig verrühren.
2. Mischung bei Raumtemperatur für 10 Min. stehen, bis die Milch ausgeflockt hat und dicker geworden ist.
