Vegane Restaurants in Hannover bieten ihren Gästen eine breite Paillette an leckeren und frischen haus- und handgemachten Kreationen an. Ob ein deftiges Frühstück, ein Burger mit pflanzlichem Patty oder süße organische Kuchen – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
“UNIVERSUM” – Für Burgerfans
Ambiente: In ruhiger und zwangloser Atmosphäre können im “UNIVERSUM” Burgerfans fleischlose Burger in vielfältigen Geschmacksvariationen kosten. Aber hier wird nicht nur komplett auf tierische Produkte verzichtet, sondern auch auf Zusatz- und Konservierungsstoffe.
Speisen: Käseliebhaber freuen sich über den Alles Keese Burger, dessen Herzstücke der Grillkeese und der Hafer-Spinat-Patty sind. Grillkost-Begeisterte probieren den Grillmeister Burger mit in Barbecuesoße mariniertem pflanzlichem Patty. Fans der griechischen Küche greifen zum Hades todesleckerer Gyrosburger mit Soja-Gyros und Zaziki.
Preise: Die Preisspanne liegt zwischen 0,80 Euro für die Dips und 12 Euro für die Burgermenüs.
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| Adresse: | Offensteinstraße 14, 30451 Hannover |
Restaurant “Hiller” – Das vegetarische Urgestein
Ambiente: Das “Hiller” gehört seit 1955 zum ersten vegetarischen Restaurant in Hannover. Seit 2012 bietet das Restaurant, dessen Wände immer noch Fotos aus den Anfangsjahren zieren, ausschließlich Speisen auf pflanzlicher Basis an.
Speisen: Zur Auswahl stehen ständig wechselnde Mittag- und Abendmenüs. Hauptspeisen wie die V-Ente aus Seitan oder das Pfeffersteak auf Erbsenbasis zieren die Speisekarte von Hiller. Darüber hinaus gibt es Suppen, Salate, Desserts, Heiß- und Kaltgetränkte sowie alkoholische Drinks.
Das i-Tüpfelchen bildet das tägliche, abwechslungsreiche Buffet, wo Liebhaber der fleischlosen Küche nach Lust und Laune schlemmen können, soviel sie möchten.
Preise: Die Preisspanne für die Speisen und Getränke im “Hiller” beträgt zwischen 6 und 20 Euro.
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| Adresse: | Blumenstr. 3, 30159 Hannover |
“Katzentempel” – Das Restaurant mit tierischer Verstärkung
Ambiente: In Gesellschaft von Katzen in einem Restaurant pflanzlich speisen? Das macht “Katzentempel” möglich. Das Franchise-Unternehmen steht sowohl für rein pflanzliche Speisen und Nachhaltigkeit als auch für das Tierwohl. Deshalb bietet es nicht nur leckeres Essen, sondern auch eine Wohlfühlatmosphäre inmitten von Katzen an.
Speisen: Der “Katzentempel” hat eine breite Auswahl an unterschiedlichen Menüs. Zur Auswahl stehen Sandwiches, Burger, Bowls, Kuchen ohne tierische Zutaten sowie kalte und heiße Getränke. Der Grinsekatzen Burger mit Beyond Meat Patty und Barbecue-Soße zaubert nicht nur Katzen- sondern auch Grillfans ein Lächeln ins Gesicht. Naschkatzen greifen zu Don’t call it Snickers – einer Schoko-Erdnuss-Tarte am Stiel.
Preise: Die Preisspanne für Speisen und Getränke im Katzentempel erstreckt sich von 2 bis 20 Euro.
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| Adresse: | Marienstraße 96, 30171 Hannover |
“Hippo Bio Vegan” – Asiatische Küche und mehr
Ambiente: Mit vielfältigen Frühstück- und Mittagsmenüs in einer entspannten Atmosphäre, sowie mit leckeren organischen Torten, lockt das “Hippo Bio Vegan”.
Speisen: So stehen zum Beispiel Gerichte wie gebratene Mie Nudeln, Chili sin carne oder gebratener Döner aus Seitan auf der Speisekarte. Naschkatzen geht bei einer Schokoladen- oder Marzipantorte ohne tierische Zutaten das Herz auf.
Preise: Die Speisen in diesem gemütlichen kleinen Restaurant kosten um die 13 Euro.
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| Adresse: | Marienstraße 38, 30171 Hannover |
“Vegan Village” – “Monk’s Kitchen”
Ambiente: Eine ungewöhnliche Anlaufstelle für fleischlose Kost in Hannover stellt das “Vegan Village” dar. Die auf Gemüsebasis kreierten asiatischen Gerichte werden von Nonnen und Mönchen zubereitet. Dabei verlangt das Restaurant lediglich eine Spende.
Speisen: Auf der Speisekarte sind unter anderem rein auf Pflanzenbasis zusammengestellte Bowls, mit Gemüse zubereitete Frühlingsrollen und Pho zu finden.
Preise: Es gibt keine Preise. Das Restaurant läuft auf Spendenbasis.
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| Adresse: | Calenberger Straße 11, 30169 Hannover |
“All Vegan” – Fleischlose Bowlkreationen
Ambiente: Seit September 2020 profitieren Fans der pflanzlichen Gerichte von “All Vegan” – einem auf Bowls spezialisierten Stand in der Markthalle Hannovers.
Speisen: Alle Speisen werden fast ausschließlich aus Bio-Produkten frisch von Hand zubereitet. Auf Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker verzichtet das Bistro komplett. Kundinnen und Kunden haben die Möglichkeit, sich ihre eigene Bowl zusammenzustellen. Zur Auswahl stehen zum Beispiel Zutaten wie Reis, Tofu, Salate, Gemüse und unterschiedliche Dressings und Toppings.
Preise: Alle Bowls kosten um die 9 Euro.
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| Adresse: | Karmarschstraße 49 Stand 7&8 in der Markthalle, 30159 Hannover |
Vietal Kitchen – Vietnamesisch genießen
Ambiente: Das “Vietal Kitchen” ist eine Anlaufstelle für alle, die vietnamesisch und pflanzlich essen möchten. Im Stil eines vietnamesischen Landhauses gehalten und mit farbenfrohen Pflanzen und Blumen eingerichtet, schafft das Restaurant eine entspannte und gemütliche Atmosphäre. Auch wenn “Vietal Kitchen” auch Fleisch- und Fischgerichte anbietet, ist die Auswahl an Gerichten auf pflanzlicher Basis dennoch hoch.
Speisen: Ein Grundbestandteil des Restaurants ist asiatisches Erdgemüse. Die Gerichte werden stets frisch zubereitet und weisen einen hohen Anteil an Rohkost auf. Abwechslungsreiche Gerichte wie Frühlingsrollen, Suppen, Salate und Wokgerichte zieren die Speisekarte des Restaurants. Darüber hinaus werden Desserts, Getränke und frischgepresste Säfte angeboten.
Preise: Die Preise im “Vietal Kitchen” belaufen sich auf 7 bis 25 Euro.
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| Adresse: | Lister Meile 46, 30161 Hannover |
