Entdecke unser verführerisches Rezept für vegane Mousse au Chocolat! Diese cremige und luftige Schokoladenmousse ist komplett pflanzlich und dabei genauso lecker wie das Original. Ideal für festliche Anlässe oder als süßer Abschluss eines besonderen Essens.
Aus unserem Kochbuch
Vegane Mousse au Chocolat
- Zeit
- 20 Min. (+ 300 Min. Wartezeit)
- Zutaten
- 5
- Zubereitung
- 5 Schritte
Alles bereit?
Zutaten
Tippe eine Zutat an, um sie abzuhaken.
0 von 5 abgehakt
Schritt für Schritt
Zubereitung
Ca. 2 Stunden den Tofu in einem Sieb abtropfen lassen.
Die Schokolade klein hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Vanille-Zucker und Zucker in die Schokolade rühren.
Den Tofu mit einem Pürierstab fein pürieren. Schokolade zugießen und so lange pürieren, bis sich alles miteinander vermischt hat.
Das Mousse in Behälter füllen und für ca. 3 Stunden kalt stellen.
Wer möchte kann es mit Minzblättern und Schokoröllchen verzieren.
Guten Appetit.Gemeinsam schmeckt’s noch besser.
