Spanien ist das Land, in dem du Meer, Berge und eine faszinierende Kultur erlebst. Auf Formentera entspannst du nahe Afrika am Mittelmeer, vor den Dolmen von Antequera in Andalusien spürst du nachts die magische Kraft zwischen Himmel und Erde, das lebendige Madrid zieht dich in seinen Bann. Den Blick vom Roque Nublo auf Gran Canaria wirst du nie vergessen. Spanien ist berühmt für seine Küche. Doch gibt es die Köstlichkeiten auch vegan? Freu dich auf Oliven und Tomaten in allen Variationen. Genieße Orangen, Trauben und Nüsse. Die Früchte des Südens sind purer Genuss und ein veganer Traum.
Vegan Reisen: Vorbereitung ist alles
Vegan und nachhaltig zu reisen, ist in Spanien leicht möglich. Die Küche bietet viele Speisen an, die traditionell rein vegan zubereitet werden. Olivenöl, reife Tomaten, Paprika und Bohnen versprechen schmackhafte und vollwertige Mahlzeiten. In der Sonne gereifte Früchte sorgen für Süße.
Suchst du nach Hotels mit veganen Angeboten, wirst du zwischen Kantabrien, Andalusien und den Balearen schnell in jeder Preisklasse fündig. Entscheidest du dich für eine andere Unterkunft, musst du beim Frühstücksbuffet sorgfältig auswählen und eventuell auf individuelle Alternativen zurückgreifen. Perfekt sind Ferienwohnungen oder Ferienhäuser, die du dir mit Familie und Freunden teilst: Ihr habt das wunderbare Angebot auf dem heimischen Markt und könnt die spanische Küche in vollen Zügen vegan genießen. Damit es kulinarisch landestypisch bleibt, lohnt es sich, schon vor dem Urlaub ein paar Rezepte herauszusuchen und im Kochbuch auf dem Smartphone abzuspeichern.
Rundum vegan in Spanien Urlaub machen
Willst du das komplette vegane Programm, ohne Gänsefedern im Kopfkissen und tierische Produkte im Haarshampoo, kommen nur ausgewiesene vegane Unterkünfte infrage. Die gibt es auf Mallorca, in Andalusien und Galizien. Schau dir die Angebote immer genau an. Manchmal beschränkt sich das Angebot nur auf das Essen.
Die Alternative für sensible Menschen sind eine Kombination aus Öko-Unterkünften und Eigeninitiative. Bring dir Schlafsack und Kosmetik selbst mit und optimiere einfach dein Umfeld so vegan wie möglich. Alle, die wandern oder campen, verfügen über eine vegan durchdachte Ausstattung. Hinweise zum veganen Urlaub findest du bei PETA. Die Tierschutzorganisation gibt auch einen Vegan Passport heraus, der in siebzig Sprachen – auch in Spanisch – angibt, was vegan gegessen werden kann. Vegane Restaurants findest du über Online-Portale wie Happy Cow.
Lieblingsinsel Mallorca vegan erleben
Mallorca ist ein Publikumsmagnet. Dennoch bietet die Insel viele Möglichkeiten, um sich zurückgezogen und ruhig zu entspannen. Liebevoll eingerichtete vegane Hotels wie diese zwei erwarten dich:
Die Yoga Finca Son Mola Vell liegt in Son Maciá im Landesinneren der Insel. Die 300 Jahre alte Finca wurde achtsam restauriert und komfortabel ausgestattet. Insgesamt 16 Zimmer und ein Yoga-Raum stehen zur Verfügung. Du kannst zwischen Räumen mit eigenem oder geteiltem Bad wählen. Es gibt eine Sauna. Massage- und Beautyanwendungen werden angeboten. Die Küche bietet veganes und vegetarisches Essen.
Ecocirer healthy stay in Soller ist eine VeggieHotels-zertifizierte Unterkunft, die baubiologisch saniert wurde. Das Haus aus den Anfängen des 20. Jahrhunderts bietet allen denkbaren veganen Komfort. Sehr bewusst wird auf Nachhaltigkeit geachtet. Das Haus ist dem Konzept des verantwortungsvollen Reisens verpflichtet. Das schließt Ökologie, Achtsamkeit und Recycling vom Design bis zum Angebot der Küche ein. Frische Zutaten in Bio-Qualität werden entsprechend der Saison verarbeitet. Früchte kommen aus dem eigenen Garten. Die Ausstattung der Zimmer ist vegan.
Wildes Andalusien zwischen Málaga und Granada
Landschaftliche Schönheit und die Spuren einer reichen Geschichte haben Andalusien zu einem der beliebtesten Urlaubsziele werden lassen. Kulturinteressierte, Sonnenanbeter und Aktivurlauber verbringen zwischen den Stränden der Costa del Sol, der Mezquita von Córdoba, der Umgebung von Málaga und der Alhambra von Granada ihren Urlaub. Das geht auch vegan:
Die Finca Pereila in Coín ist eine Oase der Ruhe zwischen Orangen- und Zitronenbäumen. In der Saison kannst du auch Avocados pflücken. Die kleine Finca nahe Marbella bietet Raum für sechs Personen und richtet ihr Angebot an Individualreisende. Die Gastgeber verwöhnen mit rein veganer Küche und veganen Pflegeprodukten. Der hauseigene Pool lädt zum Baden ein. Angeboten werden Yoga, Meditation, Malkurse, gemeinsames Radfahren, geführte Wander- und Klettertouren, Wassersport und Golf.
Das Holistic Hotel Rancho Los Lobos, direkt am Naturpark Los Alcornocales gelegen, verbindet nachhaltigen Luxus mit ursprünglichem Naturerlebnis. Aus den über einhundert Jahre alten Mauern wurde ein anspruchsvolles Boutique-Hotel mit Koppel und Stallungen und neun ebenerdig zugänglichen Zimmern. Angeboten werden Healing Retreats mit kosmetischen Anwendungen und Massagen. Das Essen wird vegan, vegetarisch und ayurvedisch zubereitet. Yoga und Meditation, Tai Chi und Qigong, Kochkurse und geführte Radfahr- und Wandertouren sind möglich.
Galicien – Region der 1000 Flüsse
Der Nordwesten Spaniens ist für seine landschaftliche Schönheit und den Pilgerweg zur Kathedrale von Santiago de Compostela berühmt. Von den Klippen am Kap Finisterre schaust du weit in die Ferne. Die Cíes-Inseln bieten dir paradiesische Ursprünglichkeit. In den Auenwäldern von Fragas do Eume spürst du zwischen Wasserfällen und dichtem Dickicht die Magie der Natur.
Zu den veganen Unterkünften in Galicien zählen:
Das O soño an der Bucht von Valdoviño bietet eine im Design bewusst einfach gehaltene, doch luxuriöse, rein vegane Ausstattung für gesundheitsbewusste Menschen. Hier treffen sich vor allem Yogis und Surfer. Sie genießen das am Meer gelegene Ambiente und die rein vegane Küche, die regionale Produkte frisch zubereitet.
Das O Viso Ecovillage darf bei einer Aufzählung veganer Unterkünfte in Spanien nicht fehlen. Es ist das erste Dorf für Öko-Tourismus in Galicien. Die verlassenen Häuser wurden nachhaltig, ökologisch saniert. Vegane Pflegeprodukte und eine rein vegane Küche gehören hier zum Standard.
