Zahlreiche vegane Restaurants in Hamburg haben sich dem Trend entsprechend auf rein pflanzliche Gerichte spezialisiert. Ob Burger, Pizzen, asiatische Speisen oder internationale Küche, die Gastronomen der Hansestadt lassen ihrer Kreativität freien Lauf. Neben dem Fokus auf Umwelt, Tierwohl und gesunde Ernährung liegt ihnen die kulinarische Seite am Herzen. Genuss steht im Vordergrund.
TA Vegan House – Vietnamesische Spezialitäten auf pflanzlicher Basis
Ambiente: Kleine Portionen, die zum Probieren reizen und unterschiedliche Geschmackserlebnisse während eines einzigen Restaurantbesuchs versprechen. Und dies in einem authentisch asiatischen Ambiente.
Speisen: Die vietnamesische Küche hat viel zu bieten, auch für Veganer. Currys, Phos, Salate und Dumplings bei TA werden in Bowls serviert.
Preise: 4,90 bis 14,50 €.
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Adresse: | Reimarusstr. 13, 20459 Hamburg |
Bao Bao – Vietnamesische Küche auf rein pflanzlicher Basis
Ambiente: Typisch vietnamesische Gerichte in authentischer Atmosphäre bietet das Bao Bao.
Speisen: Suppen, Salate, Reis- und Nudelgerichte lassen Herzen der Veganer höher schlagen, die asiatisches Essen lieben. Köstliche Desserts runden das vielfältige Angebot ab. Nicht zuletzt die diversen Teesorten lohnen es zudem, probiert zu werden.
Preise: 4,90 € bis 19,90 €.
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Adresse: | Schrammsweg 10, 20249 Hamburg |
AN Veg House – vietnamesische Köstlichkeiten im Tapas-Style
Ambiente: Inmitten des Mühlenkamps befindet sich das Lokal, eine grüne Oase. Wir werden von Hamburg aus ins warme Vietnam transportiert, umgeben von Palmenblättern an den Wänden, dem Geruch von würzigen Räucherstäbchen und immergrünen Pflanzen. Das neue Restaurant hat ein Design, das an die französische Kolonialzeit erinnert, und es gibt kleine Details, die diese Zeit hervorheben.
Speisen: Neben bekannten Gerichten aus der vietnamesischen Küche gibt es auf der Karte auch Dinge, die vielen nicht bekannt sind. Ein Beispiel dafür sind Betelblätter, aromatische Blätter eines Pfeffergewächses, die früher als Streetfood Bo La Lot verkauft wurden.
Preise: Die Preisspanne reicht von 4 Euro bis 20 Euro je nach Art der Speise.
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Adresse: | Mühlenkamp 19, 22303 Hamburg |
THOI LAI QUAN – Vegane vietnamesische Küche
Ambiente: Das Thoi Lai Quan ist ein authentisches vietnamesisches Lokal in enzsprechendem mit Geschmack eingerichteten Ambiente. Geboten wird Hausmannskost in vegetarischer und veganer Zubereitung. Es ist überaus bodenständig und möchte nicht fancy oder hip sein. Es ist auch schön, dass es auch Nudelsuppen gibt und man kann vor allem die Bratnudeln empfehlen!
Speisen: Das Thoi Lai Quan ist ausschließlich vegetarisch. Es gibt Salate und traditionelle Reis-, Gemüse- und Nudelgerichte sowie Suppen zur Auswahl. Auf der Karte findet man beispielsweise:
Die Pho-Nudelsuppe enthält Tofu, Reisbandnudeln, Sternanis, Zimtstange und frischen Koriander.
Preise: Die Preise reichen von 4 Euro bis 16 Euro.
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Adresse: | Lübecker Str. 85, 22087 Hamburg |
Chay
Ambiente: Fliegende Schirme unter einer hohen Decke, bequeme Möbel und ausreichend Platz für die Kunden, das Restaurant Chay überzeugt durch seine Inneneinrichtung und sein Ambiente auf ganzer Linie.
Speisen: Das Chay konzentriert sich vornehmlich auf Speisen aus der vietnamesischen Küche und bereitet diese frisch und mit bester Qualität zu.
Preise: Die Preise liegen im Chay zwischen 10 und 20 Euro pro Mahlzeit.
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Adresse: | Lilienstraße 9, 20095 Hamburg |
Ginya
Ambiente: Das offene Raumkonzept und die bunten und abwechslungsreich gestalteten Wände machen das Restaurant Ginya zu einem echten Hingucker. Hier fühlen sich junge und alte Gäste gleichermaßen wohl und kommen in der wunderschönen Atmosphäre mit Freunden und Familie zusammen.
Speisen: Das Restaurant bietet nicht nur traditionelle vietnamesische Küche in bester Qualität, sondern bietet immer wieder Neuerungen und hochwertige Kreationen für jeden Geschmack. Die Speisen werden täglich frisch zubereitet und bieten eine große Bandbreite an Aromen und Portionen.
Preise: Die Preise pro Mahlzeit liegen in diesem Restaurant zwischen 20 und 30 Euro.
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Adresse: | Lattenkamp 8, 22299 Hamburg |
AnTee Vegan
Ambiente: Das kleine und familiäre Restaurant hat einen ganz eigenen Charme. Die schön gestalteten Sitzplätze harmonieren perfekt mit der feinen Küche und den freundlichen Servicekräften.
Speisen: Eine große Auswahl an Speisen der vietnamesischen Küche, welche oftmals mit viel Mühe veganisiert wurden. Die Gerichte sind enorm gut gewürzt und überzeugen durch ihre feinen Finessen.
Preise: Mit Preisen zwischen 10 und 20 Euro pro Mahlzeit ist das AnTee eine gute Alternative mit fairen Preisen.
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Adresse: | Ferdinand-Beit-Straße 7, 20099 Hamburg |