{"id":1028,"date":"2023-12-26T00:36:25","date_gmt":"2023-12-26T00:36:25","guid":{"rendered":"https:\/\/veggie-sucht-veggie.de\/magazin\/?p=1028"},"modified":"2024-07-17T20:02:29","modified_gmt":"2024-07-17T20:02:29","slug":"vegane-deutsche-restaurants-in-hannover","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veggie-sucht-veggie.de\/magazin\/vegane-deutsche-restaurants-in-hannover\/","title":{"rendered":"Vegane deutsche Restaurants in Hannover"},"content":{"rendered":"<p>Entdecke die besten veganen deutschen Restaurants in Hannover! Unser Guide pr\u00e4sentiert dir die Top-Adressen f\u00fcr traditionelle deutsche K\u00fcche ohne tierische Produkte. Von herzhaften Bratw\u00fcrsten und deftigen Eint\u00f6pfen bis zu k\u00f6stlichen veganen Desserts \u2013 finde dein neues Lieblingsrestaurant in der nieders\u00e4chsischen Hauptstadt. Ideal f\u00fcr Veganer, Vegetarier und alle, die pflanzliche Alternativen zur deutschen K\u00fcche lieben.<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhalt<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/veggie-sucht-veggie.de\/magazin\/vegane-deutsche-restaurants-in-hannover\/#Restaurant_%E2%80%9EHiller%E2%80%9C_%E2%80%93_Das_vegetarische_Urgestein\" >Restaurant &#8222;Hiller&#8220; &#8211; Das vegetarische Urgestein<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/veggie-sucht-veggie.de\/magazin\/vegane-deutsche-restaurants-in-hannover\/#Haferkater_%E2%80%93_Das_Hafer_Restaurant\" >Haferkater \u2013 Das Hafer Restaurant<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/veggie-sucht-veggie.de\/magazin\/vegane-deutsche-restaurants-in-hannover\/#Ruepel_%E2%80%93_Wahres_Highlight_fuer_Feinschmecker\" >R\u00fcpel &#8211; Wahres Highlight f\u00fcr Feinschmecker<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/veggie-sucht-veggie.de\/magazin\/vegane-deutsche-restaurants-in-hannover\/#Klaver_%E2%80%93_Das_vegetarisch-vegane_Bistro\" >Klaver \u2013 Das vegetarisch-vegane Bistro<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Restaurant_%E2%80%9EHiller%E2%80%9C_%E2%80%93_Das_vegetarische_Urgestein\"><\/span>Restaurant &#8222;Hiller&#8220; &#8211; Das vegetarische Urgestein<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Ambiente:<\/strong> Das &#8222;Hiller&#8220; geh\u00f6rt seit 1955 zum ersten vegetarischen Restaurant in Hannover. Seit 2012 bietet das Restaurant, dessen W\u00e4nde immer noch Fotos aus den Anfangsjahren zieren, ausschlie\u00dflich Speisen auf pflanzlicher Basis an.<\/p>\n<p><strong>Speisen:<\/strong> Zur Auswahl stehen st\u00e4ndig wechselnde Mittag- und Abendmen\u00fcs. Hauptspeisen wie die V-Ente aus Seitan oder das Pfeffersteak auf Erbsenbasis zieren die Speisekarte von Hiller. Dar\u00fcber hinaus gibt es Suppen, Salate, Desserts, Hei\u00df- und Kaltgetr\u00e4nkte sowie alkoholische Drinks.<br \/>\nDas i-T\u00fcpfelchen bildet das t\u00e4gliche, abwechslungsreiche Buffet, wo Liebhaber der fleischlosen K\u00fcche nach Lust und Laune schlemmen k\u00f6nnen, soviel sie m\u00f6chten.<\/p>\n<p><strong>Preise:<\/strong> Die Preisspanne f\u00fcr die Speisen und Getr\u00e4nke im &#8222;Hiller&#8220; betr\u00e4gt zwischen 6 und 20 Euro.<\/p>\n\n<table id=\"tablepress-31\" class=\"tablepress tablepress-id-31\">\n<tbody class=\"row-striping row-hover\">\n<tr class=\"row-1\">\n\t<td class=\"column-1\">Speisekarte:<\/td><td class=\"column-2\"><a href=\"https:\/\/www.restaurant-hiller.de\/\" title=\"Zur Speisekarte\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Zur Speisekarte<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-2\">\n\t<td class=\"column-1\">Adresse:<\/td><td class=\"column-2\">Blumenstr. 3, 30159 Hannover<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<!-- #tablepress-31 from cache -->\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Haferkater_%E2%80%93_Das_Hafer_Restaurant\"><\/span>Haferkater \u2013 Das Hafer Restaurant<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Ambiente:<\/strong> Am Ernst-August-Platz 1 liegt das Haferkater, eine kulinarische Oase, die sich direkt im Food Court an den Gleisen 10 &#038; 11 des Hauptbahnhofs Hannover befindet. Dieses kleine Caf\u00e9 ist ein Juwel f\u00fcr Einheimische und Reisende gleicherma\u00dfen und verw\u00f6hnt seine G\u00e4ste mit einer Auswahl an K\u00f6stlichkeiten, die gerne auch in den Zug mitgenommen werden k\u00f6nnen. <\/p>\n<p><strong>Speisen:<\/strong> Mit einem Schwerpunkt auf hochwertigen Zutaten dreht sich hier alles um das Produkt Hafer.<\/p>\n<p><strong>Preise:<\/strong> Die Preise sind eher gehoben. Sie spiegeln die Liebe zum Detail, die Qualit\u00e4t und die Sorgfalt wieder, die in die Zubereitung der Hafer-Speisen flie\u00dfen.<\/p>\n\n<table id=\"tablepress-144\" class=\"tablepress tablepress-id-144\">\n<thead>\n<tr class=\"row-1\">\n\t<th class=\"column-1\">Speisekarte:<\/th><th class=\"column-2\"><a href=\"https:\/\/haferkater.com\/stores\/hannover\/\" title=\"Link zur Speisekarte\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Link zur Speisekarte<\/a><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody class=\"row-striping row-hover\">\n<tr class=\"row-2\">\n\t<td class=\"column-1\">Adresse: <\/td><td class=\"column-2\">Ernst-August-Platz 1,<br \/>\nFood Court, Gleise 10 &amp; 11,<br \/>\n30159 Hannover<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<!-- #tablepress-144 from cache -->\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ruepel_%E2%80%93_Wahres_Highlight_fuer_Feinschmecker\"><\/span>R\u00fcpel &#8211; Wahres Highlight f\u00fcr Feinschmecker<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Ambiente:<\/strong> Das charmante Restaurant R\u00fcpel ist ein wahres Highlight f\u00fcr Feinschmecker, die sich nach einem au\u00dfergew\u00f6hnlichen kulinarischen Erlebnis sehnen. Die Tische f\u00fcllen sich hier rasch aus gutem Grund: die Gerichte im &#8222;R\u00fcpel&#8220; sind nicht nur k\u00f6stlich, sondern beeindrucken auch durch ihre Hingabe zur pflanzlichen K\u00fcche. <\/p>\n<p><strong>Speisen: <\/strong>Fast ausschlie\u00dflich auf Gem\u00fcse basierend, bietet dieses Restaurant ein Geschmackserlebnis, das selbst anspruchsvolle Gaumen begeistert. Innovation, Kunst und Kochen wird hier stimmungsvoll zusammengebracht.<br \/>\nDas &#8222;R\u00fcpel&#8220; ist also mehr als nur ein Restaurant &#8211; es ist eine kulinarische Oase f\u00fcr all diejenigen, die sich von der Vielfalt und Kreativit\u00e4t der pflanzlichen K\u00fcche begeistern lassen wollen. Von den eindrucksvollen Aromen bis zur sorgf\u00e4ltigen Zubereitung ist dieses Restaurant ein wahrer Schatz f\u00fcr Gourmets, die auf der Suche nach einem au\u00dfergew\u00f6hnlichen kulinarischen Erlebnis in Hannover sind.<\/p>\n<p><strong>Preise: <\/strong>Die Preise im R\u00fcpel variieren je nach dem gew\u00e4hlten Gericht und der gastronomischen Raffinesse. Die Preise sind gehoben, 6-g\u00e4ngige Men\u00fcs und Extras werden zu einem Pauschalpreis angeboten. Dabei spiegeln die Preise die Qualit\u00e4t der Zutaten, das Ambiente und die kreative Zubereitung wider.<\/p>\n\n<table id=\"tablepress-145\" class=\"tablepress tablepress-id-145\">\n<thead>\n<tr class=\"row-1\">\n\t<th class=\"column-1\">Speisekarte:<\/th><th class=\"column-2\"><a href=\"https:\/\/www.ruepel.bar\/\" title=\"Link zur Speisekarte\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Link zur Speisekarte<\/a><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody class=\"row-striping row-hover\">\n<tr class=\"row-2\">\n\t<td class=\"column-1\">Adresse: <\/td><td class=\"column-2\">K\u00f6tnerholzweg 30,<br \/>\n30451 Hannover<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<!-- #tablepress-145 from cache -->\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Klaver_%E2%80%93_Das_vegetarisch-vegane_Bistro\"><\/span>Klaver \u2013 Das vegetarisch-vegane Bistro<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><strong>Ambiente:<\/strong> Nachdem er jahrelang mit dem vegetarischen Foodtruck \u201eOllis ESSENzielles\u201c seine Kunden begeisterte, verwirklichte Oliver M\u00fcller 2022 dann seinen jahrelangen Traum und er\u00f6ffnete ein kleines Bistro in der Hannover S\u00fcdstadt. Die Leidenschaft, die der Inhaber f\u00fcr sein Metier hat, spiegeln sich im Ambiente des Lokals wider. Das Klaver ist stylisch eingerichtet und l\u00e4dt mit seiner entspannten Atmosph\u00e4re zum Verweilen ein.<\/p>\n<p><strong>Speisen:<\/strong> Die Speisekarte beinhaltet eine kleine, aber delikate Zusammenstellung an vegetarischen Speisen, von denen die Mehrheit sogar vegan sind. Die Fr\u00fchst\u00fccks-Angebot gibt es den ganzen Tag \u00fcber, ab Mittag wird neben ein paar fixen Gerichten auch eine t\u00e4glich wechselnde Mittagstischkarte angeboten. Au\u00dferdem \u00fcberzeugt das Klaver mit gutem Kaffee und einer gro\u00dfen Auswahl an Kuchen.<\/p>\n<p><strong>Preise:<\/strong> Im Klaver kann ein Fr\u00fchst\u00fcck oder Mittagessen zu erschwinglichen Preisen genossen werden. Alle Hauptgerichte kosten unter 9\u20ac. Die Preise f\u00fcr Kaffee sind moderat und die Kuchen sind f\u00fcr 3,90\u20ac erh\u00e4ltlich.<\/p>\n\n<table id=\"tablepress-192\" class=\"tablepress tablepress-id-192\">\n<tbody class=\"row-striping row-hover\">\n<tr class=\"row-1\">\n\t<td class=\"column-1\">Speisekarte:<\/td><td class=\"column-2\"><a href=\"https:\/\/www.klaver-hannover.de\/\" title=\"Zur Speisekarte\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Zur Speisekarte<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"row-2\">\n\t<td class=\"column-1\">Adresse: <\/td><td class=\"column-2\">Stolzestra\u00dfe 60, <br \/>\n30171 Hannover<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<!-- #tablepress-192 from cache -->\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entdecke die besten veganen deutschen Restaurants in Hannover! Unser Guide pr\u00e4sentiert dir die Top-Adressen f\u00fcr traditionelle deutsche K\u00fcche ohne tierische Produkte. 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