Ein unwiderstehliches Rezept f\u00fcr vegane Brownies mit N\u00fcssen und Soja. Diese saftigen Brownies sind komplett pflanzlich und enthalten keine tierischen Produkte, sind aber genauso schokoladig und lecker wie das Original. Die knusprigen N\u00fcsse und das Sojamehl verleihen den Brownies eine besondere Textur und einen zus\u00e4tzlichen N\u00e4hrstoffkick. Ideal f\u00fcr jede Gelegenheit, ob als s\u00fc\u00dfer Snack zwischendurch oder als Dessert bei besonderen Anl\u00e4ssen.<\/p>\n
Zeit: ca. 30 Min.<\/p>\n
F\u00fcr den Boden:<\/p>\n
100 g Mandelscheiben
\n30 g Cornflakes
\n80 g Rosinen
\n75 g vegane Zartbitter Schokolade
\n50 ml Sojamilch<\/p>\n
Mittlere Schicht:<\/p>\n
1 Glas unges\u00fc\u00dftes Cashewmus
\n3 EL Puderzucker
\n1 EL Margarine<\/p>\n
Glasur:<\/p>\n
25 g vegane Zartbitter Schokolade
\n3 EL Sojamilch<\/p>\n
1. Rosinen zerhacken und mit den Mandeln und Cornflakes vermischen. <\/p>\n
2. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und die Sojamilch hinein r\u00fchren. Anschlie\u00dfend alles zu den Rosinen geben, vermischen und in eine Backform f\u00fcllen. F\u00fcr ca. 10-15 Min. in den K\u00fchlschrank stellen.<\/p>\n
3. W\u00e4hrenddessen den Puderzucker, Cashewmus sowie die Margarine miteinander vermischen. Die Mischung gleichm\u00e4\u00dfig auf der 1. Schicht verteilen.<\/p>\n
4. Die restliche Schokolade f\u00fcr die Glasur in einem Wasserbad schmelzen und die Sojamilch hinein r\u00fchren. Die Mischung auf der letzten Schicht auf der Cashewcreme verteilen.<\/p>\n
5. Alles f\u00fcr ca. 15 Min. im Ofen backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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