Entdecke unser verf\u00fchrerisches Rezept f\u00fcr vegane Mousse au Chocolat! Diese cremige und luftige Schokoladenmousse ist komplett pflanzlich und dabei genauso lecker wie das Original. Ideal f\u00fcr festliche Anl\u00e4sse oder als s\u00fc\u00dfer Abschluss eines besonderen Essens.<\/p>\n
Zeit: 20 Min. (+ 300 Min. Wartezeit)<\/p>\n
1 Packung Seidentofu
\n150 g vegane Zartbitter-Schokolade
\n1 P\u00e4ckchen Vanille-Zucker
\n1 EL brauner Zucker
\nOptional: Vegane Schokor\u00f6llchen und Minzbl\u00e4tter <\/p>\n
1. Ca. 2 Stunden den Tofu in einem Sieb abtropfen lassen.<\/p>\n
2. Die Schokolade klein hacken und \u00fcber einem warmen Wasserbad schmelzen. Vanille-Zucker und Zucker in die Schokolade r\u00fchren. <\/p>\n
3. Den Tofu mit einem P\u00fcrierstab fein p\u00fcrieren. Schokolade zugie\u00dfen und so lange p\u00fcrieren, bis sich alles miteinander vermischt hat.<\/p>\n
4. Das Mousse in Beh\u00e4lter f\u00fcllen und f\u00fcr ca. 3 Stunden kalt stellen.<\/p>\n
5. Wer m\u00f6chte kann es mit Minzbl\u00e4ttern und Schokor\u00f6llchen verzieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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