Entdecke unser k\u00f6stliches Rezept f\u00fcr vegane Lasagne mit Sellerie und Soja! Diese pflanzliche Variante des italienischen Klassikers ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker und einfach zuzubereiten. Perfekt f\u00fcr Veganer, Vegetarier und alle, die mehr pflanzliche Mahlzeiten in ihre Ern\u00e4hrung integrieren m\u00f6chten.<\/p>\n
Zeit: ca. 1h 30 min.<\/p>\n
1 Zwiebel, fein gew\u00fcrfelt
\n2 Knoblauchzehen, gepresst
\n1 EL Oliven\u00f6l
\n150 g Sojagranulat
\n0,7 L Gem\u00fcsebr\u00fche
\n1 Flasche passierte Tomaten
\n2 EL Tomatenmark
\n1 Karotte, geschabt und fein gew\u00fcrfelt
\n1 St\u00e4ngel Sellerie, fein gew\u00fcrfelt)
\n1 Packung Lasagne-Bl\u00e4tter
\n\u00bd Packung vegane Sahne
\nVeganer Pizzak\u00e4se
\nOregano, Salz, Pfeffer<\/p>\n
1. Soja mit der Gem\u00fcsebr\u00fche \u00fcberbr\u00fchen und 15 Min. ziehen lassen und absch\u00fctten. <\/p>\n
2. Oliven\u00f6l in eine Pfanne und darin die Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
\nDanach mit den passierten Tomaten abl\u00f6schen und das Tomatenmark unterr\u00fchren. Alles w\u00fcrzen und Soja und Gem\u00fcse zugeben.<\/p>\n
3. Alles f\u00fcr ca. 15 Min k\u00f6cheln lassen. <\/p>\n
4. Eine Ofenform einfetten und mit Lasagne-Bl\u00e4ttern auslegen. Obendrauf eine Portion Sauce, dann wieder eine Schicht Nudelbl\u00e4tter. Das Ganze kann beliebig oft wiederholt werden, allerdings sollte mit der Sauce abgeschlossen werden. Obendrauf die Sahne dazu geben. <\/p>\n
5. F\u00fcr 25 Min. bei 200\u00b0C im Ofen lassen. Vor dem Servieren obendrauf den K\u00e4se verteilen und mit der Sauce vermischen. Nochmals in den Ofen schieben bis der K\u00e4se leicht braun wird. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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