{"id":204,"date":"2021-11-27T04:50:52","date_gmt":"2021-11-27T04:50:52","guid":{"rendered":"https:\/\/veggie-sucht-veggie.de\/kochbuch\/?p=204"},"modified":"2024-07-18T19:08:56","modified_gmt":"2024-07-18T19:08:56","slug":"veggie-tacos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veggie-sucht-veggie.de\/kochbuch\/veggie-tacos\/","title":{"rendered":"Vegetarische und schnelle Tacos"},"content":{"rendered":"

Ein einfaches Rezept f\u00fcr vegetarische und schnelle Tacos. Diese k\u00f6stlichen Tacos sind gef\u00fcllt mit einer bunten Auswahl an Gem\u00fcse und aromatischen Gew\u00fcrzen, perfekt f\u00fcr eine schnelle und gesunde Mahlzeit.<\/p>\n

Zeit: 35 Min.<\/p>\n

Zutaten:<\/h2>\n

1 Avocado
\n1 Schote rote Chili
\n2 Zehen Knoblauch
\n0,5 Bund Koriander
\n1 Limette
\nSalz, Pfeffer
\n8 Taco-Schalen
\n2 rote Zwiebeln
\n3 Tomaten
\n1 Dose Mais (140 g)
\n1 Dose Kidneybohnen (250 g)
\n1 EL Raps\u00f6l<\/p>\n

Zubereitung:<\/h2>\n

1. Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch herausl\u00f6sen und zerdr\u00fccken. Chili l\u00e4ngs halbieren, Kerne entfernen und Fruchtfleisch fein hacken. Knoblauch sch\u00e4len und ebenfalls fein hacken. Korianderbl\u00e4ttchen hacken. Zusammen mit Knoblauch, Chili und 2 EL Limettensaft zur Avocado geben und gut verr\u00fchren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>\n

2. Taco-Schalen nach Packungsanweisung aufw\u00e4rmen.<\/p>\n

3. Zwiebeln sch\u00e4len und in Ringe schneiden. Tomaten waschen und w\u00fcrfeln. Mais und Kidneybohnen unter kaltem Wasser absp\u00fclen und abtropfen lassen. <\/p>\n

4. \u00d6l erhitzen und die Zwiebeln anschwitzen. Mais, Kidneybohnen und Tomaten dazugeben und kurz mitgaren. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.<\/p>\n

5. Taco-Schalen mit Gem\u00fcse und Guacamole f\u00fcllen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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