{"id":189,"date":"2023-01-16T04:29:39","date_gmt":"2023-01-16T04:29:39","guid":{"rendered":"https:\/\/veggie-sucht-veggie.de\/kochbuch\/?p=189"},"modified":"2024-07-18T16:50:59","modified_gmt":"2024-07-18T16:50:59","slug":"nahrhafte-und-schnelle-vegane-kaesespaetzle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/veggie-sucht-veggie.de\/kochbuch\/nahrhafte-und-schnelle-vegane-kaesespaetzle\/","title":{"rendered":"Nahrhafte und schnelle vegane K\u00e4sesp\u00e4tzle"},"content":{"rendered":"

Entdecke unser nahrhaftes und schnelles Rezept f\u00fcr vegane K\u00e4sesp\u00e4tzle. Diese k\u00f6stliche Variante des traditionellen Gerichts aus S\u00fcddeutschland kombiniert herzhafte Sp\u00e4tzle mit einer cremigen, veganen K\u00e4sesauce. Genie\u00dfe den unverwechselbaren Geschmack und die reichhaltige Textur dieser einfach zuzubereitenden Mahlzeit, die sowohl f\u00fcr schnelle Abendessen als auch f\u00fcr besondere Anl\u00e4sse geeignet ist.<\/p>\n

Zeit: 35 Min.<\/p>\n

Zutaten:<\/h2>\n

400 g vegane Sp\u00e4tzle
\n3 Zwiebeln
\n4 EL Raps\u00f6l
\nPfeffer, Salz
\n50 g Sojacreme
\n100 g veganer Reibek\u00e4se
\n200 g R\u00e4uchertofu
\n15 g Petersilie<\/p>\n

Zubereitung:<\/h2>\n

1. Den Backofen auf 180 \u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. <\/p>\n

2. Sp\u00e4tzle nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.<\/p>\n

3. Zwiebeln sch\u00e4len und in Ringe schneiden. 2 EL \u00d6l in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin ca. 10 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n

4. Sp\u00e4tzle, Zwiebeln, Sojacreme und K\u00e4se in eine Auflaufform geben, gut vermengen und ca. 15 Minuten goldbraun \u00fcberbacken.<\/p>\n

5. Tofu in kleine W\u00fcrfel schneiden. 2 EL \u00d6l in einer Pfanne erhitzen, Tofu darin knusprig anbraten. Mit wenig Salz w\u00fcrzen.<\/p>\n

6. Petersilie waschen, trocken sch\u00fctteln und hacken. Fertige Sp\u00e4tzle mit Tofu und Petersilie bestreut servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Entdecke unser nahrhaftes und schnelles Rezept f\u00fcr vegane K\u00e4sesp\u00e4tzle. Diese k\u00f6stliche Variante des traditionellen Gerichts aus S\u00fcddeutschland kombiniert herzhafte Sp\u00e4tzle mit einer cremigen, veganen K\u00e4sesauce.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":190,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[47],"tags":[],"class_list":["post-189","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hauptgerichte"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t