Ein gesundes Rezept f\u00fcr vegane Himbeermarmelade ohne Zucker. Diese hausgemachte Marmelade ist nicht nur vegan, sondern auch frei von raffiniertem Zucker und nur ges\u00fc\u00dft mit nat\u00fcrlicher Fruchts\u00fc\u00dfe. Genie\u00dfe den fruchtigen Geschmack und die intensive Farbe der frischen Himbeeren, ohne Kompromisse bei der Gesundheit einzugehen. <\/p>\n
Zeit: 20 Min.<\/p>\n
500 g Himbeeren (frisch oder TK)
\n10 Datteln entsteint
\n2 TL Agar-Agar<\/p>\n
1. Frische Himbeeren waschen und trocken tupfen. (Tiefgek\u00fchlte komplett auftauen lassen). Datteln in kleine St\u00fccke schneiden.<\/p>\n
2. Himbeeren p\u00fcrieren, Masse durch ein Sieb passieren, dann zusammen mit den Datteln in einen Topf geben und erneut p\u00fcrieren.<\/p>\n
3. Agar-Agar mit etwas Wasser anr\u00fchren, dann zu den Himbeeren und Datteln in den Topf geben, alles einmal aufkochen lassen.<\/p>\n
4. F\u00fcr 3-4 Minuten k\u00f6cheln lassen, dabei st\u00e4ndig umr\u00fchren, damit nichts anbrennt.<\/p>\n
5. Die hei\u00dfe Marmelade in ein sauberes Glas f\u00fcllen, mit einem Deckel verschlie\u00dfen, auf den Kopf stellen und so lange warten, bis die Marmelade komplett ausgek\u00fchlt ist. K\u00fchl aufbewahrt h\u00e4lt sie sie sich, einmal angebrochen, ca. 5 Tage frisch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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