Ein klassisches Rezept f\u00fcr Bruschetta mit Tomaten. Diese einfachen und dennoch k\u00f6stlichen Appetizer sind perfekt f\u00fcr jede Gelegenheit. Genie\u00dfe den frischen Geschmack von sonnengereiften Tomaten, aromatischem Knoblauch und duftendem Basilikum auf knusprig ger\u00f6stetem Brot. <\/p>\n
Zeit: 1h 15 Min.<\/p>\n
5 Tomaten
\n1 Knoblauchzehe
\n5 EL Oliven\u00f6l
\n8 Scheiben Ciabatta
\n3 Zweige frisches Basilikum
\nSalz, Pfeffer<\/p>\n
1. Tomaten waschen und in W\u00fcrfel schneiden. Den Knoblauch sch\u00e4len und in feine St\u00fccke hacken. Beides vermischen und w\u00fcrzen. Alles ca. 1 Stunde im K\u00fchlschrank ziehen lassen.<\/p>\n
2. Den Backofen auf 180\u00b0C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier vorbereiten. Ciabatta mit dem restlichen Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln und auf das Backblech legen. Ca. f\u00fcr 10-15 Min. im Ofen goldbraun backen.<\/p>\n
3. Basilikum waschen, klein zupfen und zu den Tomaten mischen. <\/p>\n
4. Die Scheiben mit der Tomaten-Mischung belegen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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