Ein Rezept f\u00fcr k\u00f6stliche M\u00fcsliriegel mit K\u00fcrbiskernen. Diese hausgemachten Riegel sind nicht nur gesund und nahrhaft, sondern auch voller knuspriger K\u00fcrbiskerne, die f\u00fcr einen herzhaften Biss sorgen. Perfekt als schneller Snack unterwegs oder als Energieschub zwischendurch.<\/p>\n
Zeit: 35 Min.<\/p>\n
100 g getrocknete, entsteinte Datteln
\n50 g K\u00fcrbiskerne
\n50 g Sonnenblumenkerne
\n100 g gehackte Mandeln
\n100 g gehackte Haseln\u00fcsse
\n100 g zarte Haferflocken
\n3 reife Bananen
\nVanille aus der M\u00fchle
\nZimt<\/p>\n
1. Datteln in ein hohes Gef\u00e4\u00df geben und mit 200 ml hei\u00dfem Wasser \u00fcbergie\u00dfen. F\u00fcr ca. 5 Min. ziehen lassen, sodass die Datteln weich werden.<\/p>\n
2. Pfanne mit \u00d6l erhitzen und die K\u00fcrbis- und Sonnenblumenkerne darin anr\u00f6sten. <\/p>\n
3. Die ger\u00f6steten Kerne in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel geben und etwas Vanille und Zimt dazugeben. Die Mandeln, Haseln\u00fcsse und Haferflocken ebenfalls zu den Kernen geben.<\/p>\n
4. Bananen sch\u00e4len, zu den Dattel geben und p\u00fcrieren. Die p\u00fcrierten Datteln und Bananen mit der Nussmischung vermengen. Den Teig ein paar Minuten ziehen lassen.<\/p>\n
5. Den Backofen auf 180\u00b0C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.<\/p>\n
6. Den Teig gleichm\u00e4\u00dfig d\u00fcnn auf dem Backblech ausstreichen und f\u00fcr ca. 15 Min. im Ofen backen.<\/p>\n
7. Den gebackenen Teig herausnehmen, ausk\u00fchlen lassen und dann mit einem feuchten Messer in die Riegel schneiden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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