Portionen: 4 Zeit: 25 Min. Zutaten: Für den Salat 250 g vegane Nudeln 150 g bunte Kirschtomaten 1 rote Paprika 1/2 Gurke 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
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Bulgur Salat
Zeit: 40 Min. Zutaten: 2 TL Gemüsebrühe 350 g Bulgur 140 g Sonnenmais 1 Dose Kidneybohnen 2 rote Paprika 2 gelbe Paprika 1 Bund Frühlingszwiebeln
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Glasnudelsalat
Zeit: 20 Min. Zutaten: 75 g Glasnudeln 1 Salatgurke 1 gelbe Paprika 1 rote Paprika 1 kleine rote Zwiebel 2 Lauchzwiebeln 1 Knoblauchzehe Ca. 3
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